Baristaschule in München

Kaffeeschule - German Barista School

Barista Schnupperkurs I


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Kursbeschreibung

Im Barista Schnupperkurs I geht es einen Abend lang um das Herz italienischen Lebensgefühls - den Espresso. Unsere erfahrenen Kaffee-Experten erklären dir Schritt für Schritt alle relevanten Grundlagen: vom idealen Mahlgrad und dem Einstellen der Mühle über den richtigen Umgang mit Arbeitsgeräten und Siebträgermaschine bis hin zur Bewertung und Optimierung deines Espresso.

In entspannter Atmosphäre erfährst du, worauf es bei der Zubereitung eines perfekten Espressos ankommt. Dabei erhältst du wertvolle Tipps und Tricks von unseren Ausbildern, die du sofort zu Hause anwenden kannst, um deinen Kaffeegenuss auf das nächste Level zu bringen. 

Ob als Gutschein zum Verschenken, als besonderes Erlebnis mit Freunden oder als Incentive für Firmen - der Barista Schnupperkurs I verbindet Praxis, Genuss und jede Menge Spaß rund um die Welt des Espressos.

Diesen Kurs bieten wir ab sechs Personen auch für geschlossene Gruppen zum individuellen Wunschtermin an - zum Beispiel für Familien, gemeinsam mit Freunden oder zusammen mit Arbeitskollegen.

Kursgebühr:

169 € inkl. MwSt.

Kursdauer:

3 Stunden

18:00 - 21:00 Uhr

Termine:



Kursinhalt

Fachtheorie

  • Die wichtigsten Kaffeearten
  • Vergleich Coffea Arabica und Coffea Canephora
  • Dos and Don´ts im Umgang mit Kaffee
  • Kaffee- und Wasser-Qualität
  • Das korrekte Einstellen der Mühle
  • Die Espresso-Extraktion
  • Extraktionsfehler und Produktoptimierung
  • Reinigung und Gerätepflege

Fachpraxis

  • Siebträgermaschine und Mühle
  • Die Arbeitsgeräte
  • Der richtige Mahlgrad für Espresso
  • Einstellen der Mühle und Dosierung
  • Schritt für Schritt zum perfekten Espresso
  • Erkennen und Beseitigen von Extraktionsfehlern
  • Optimierung des Espresso
  • Zubereitung und Verkostung 

Sonstiges

Maximale Teilnehmerzahl

  • 6 Personen

     

Teilnahme-Voraussetzungen

  • Es werden keine Voraussetzungen für diesen Kurs benötigt

     

Weitere Hinweise

  • Auf unser Vertragsverhältnis finden unsere AGBs Anwendung - diese findest du hier
  • Kurse für geschlossene Gruppen bieten wir gerne auf Anfrage an

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