Kaffeeschule - German Barista School
Die Baristaschule in Deutschland
Est. 2013
Barista Intensiv Ausbildung
19.01. - 23.01.2026 | Status: Wenige Plätze verfügbar- 23.02. - 27.02.2026 | Status: Plätze verfügbar
- 30.03. - 03.04.2026 | Status: Plätze verfügbar
Ausbildung zum Coffee Shop Manager GBS
Starte jetzt durch! Mit unserem Coffee Manager Kurspaket erhältst du unsere umfangreiche Komplettausbildung zum Paketpreis.
Seit über 10 Jahren steht die German Barista School westlich von München für innovative, praxisnahe und professionelle Aus- und Weiterbildung für Mitarbeiter aus Hotellerie, Gastronomie und Kreuzfahrtindustrie.
Mit dem einzigartigen Ausbildungssystem unserer Barista-Schule begleiten wir dich Schritt für Schritt auf deinem Weg zum Kaffee-Experten - von unserer einwöchigen Barista Intensiv Ausbildung über die Weiterbildung zum Professional Barista oder Coffee Shop Manager.
Bereits hunderte Teilnehmer aus aller Welt haben ihre Barista-Ausbildung bei uns absolviert und arbeiten heute in den schönsten Cafés, Bars und Coffeeshops - oder haben sich ihren Traum vom eigenen Café erfüllt.
Deine Ausbildung zum Barista
Du willst als Professional Barista durchstarten, ein eigenes Café eröffnen, oder als Coffee Shop Manager Verantwortung übernehmen?
Mit dem Know-how der German Barista School und unseren praxisnahen Barista-Kursen erreichst du deine beruflichen Ziele und machst deinen Traumberuf zur Wirklichkeit. Mit unserem professionellen und modular aufgebauten Ausbildungssystem begleiten wir dich Schritt für Schritt auf deinem Weg zum Profi-Barista.
Wir freuen uns, wenn auch du Teil unserer großen GBS-Familie wirst und deine Gastronomie-Karriere mit uns startest.
Familiär, professionell und praxisnah
Deine Barista-Ausbildung ist mehr als nur ein Kurs - sie ist der Beginn einer spannenden Reise in die große Welt der Kaffeekultur, internationaler Kaffee-Spezialitäten und dem leidenschaftlichen Kaffee-Handwerk. Damit du dich bei uns rundum wohlfühlst, legen wir großen Wert auf eine familiäre Atmosphäre, moderne Schulungsräume, professionelles Equipment und kleine Kursgruppen.
Unser Ausbilderteam besteht aus erfahrenen Gastronomie-Profis mit jahrzehntelanger Berufserfahrung. Sie wissen genau, wie im beruflichen Alltag gearbeitet wird und vermitteln ihr Wissen praxisnah, fundiert und mit Leidenschaft.
So lernst du bei uns das, was du später als Barista und in deinem Café wirklich brauchst - praxisbewährtes Wissen, das funktioniert und dir vom ersten Arbeitstag an Sicherheit und Kompetenz im Umgang mit deinen Gästen gibt.
Persönliche Kursberatung
Gerne beraten wir dich individuell und beantworten dir alle deine Fragen persönlich!
Bitte schicke uns deinen Namen und deine Telefonnummer per E-Mail, WhatsApp oder telefonisch auf unserer Mailbox - wir werden uns schnellstmöglich und zeitnah bei dir melden.
Wir sind gerne für dich da - so kannst du uns erreichen:
E-Mail: info@gbs-gastro.de
Telefon: +49 8141 8893015
WhatsApp: +49 175 8807814
Unsere Kurse
Barista Intensiv Ausbildung
In unserer einwöchigen Barista Intensiv Ausbildung lernst du die theoretischen und praktischen Grundlagen des modernen Kaffeehandwerks und legst den Grundstein für deine berufliche Karriere mit dem Abschluss zum Geprüften Barista GBS.
C-Lizenz Professional Barista
Die Barista C-Lizenz (Professional Barista) ist der Aufbaukurs für Absolventen unserer Barista Intensiv Ausbildung. Vertiefe dein Fachwissen und erlange Sicherheit, Routine und Kompetenz an der Kaffeestation.
B-Lizenz Coffee Shop Manager
Mit der Barista B-Lizenz (Coffee Shop Manager) gehst du den nächsten Schritt - vom professionellen Barista zur Führungskraft. Du erweiterst dein Know-how um zentrale Grundlagen des Gastronomie-Managements und lernst, ein Café fachlich und organisatorisch eigenständig zu leiten.
Barista Privat Ausbildung
Mit der Barista Privat Ausbildung erhältst du die komplette Grundausbildung zum Geprüften Barista GBS - im exklusiven und individuellen Einzelunterricht in nur zwei Tagen - mit deinem persönlichen Privatlehrer.
Latte Art Basic
Im Latte Art Basic Kurs lernst du, Milch und Espresso harmonisch zu verbinden und kunstvolle Basismotive wie Herz und Tulpe in deinen Cappuccino zu gießen.
Latte Art Advanced
Im Latte Art Advanced Kurs bringst du deine Kaffeegetränke auf das nächste Level - mit den fortgeschrittenen Motiven Wave Heart, Rosetta und als Highlight dem majestätischen Schwan.
Filterkaffee Basic
Im Filterkaffee Basic Kurs entdeckst du die Vielfalt traditioneller und moderner Methoden der Kaffeezubereitung - von der klassischen Karlsbader Kanne über V60 und Chemex bis hin zum trendigen Cold Brew.
Barista Schnupperkurs I
In unserem Barista Schnupperkurs I lernst du in wenigen Stunden alles Wichtige für den perfekten Espresso zu Hause - vom richtigen Einstellen der Mühle über die Zubereitung bis hin zur Optimierung für den vollendeten Genuss.
Barista Schnupperkurs II
Im Barista Schnupperkurs II lernst du, wie du zu Hause den perfekten Milchschaum für Cappuccino, Flat White oder Caffè Latte zubereitest - vom präzisen Milchschäumen bis zum richtigen Gießen für Kaffeegetränke in Barista-Qualität.
Unsere Kurspakete
Kurspaket Barista Basic
Level 1 - Die kompakte Grundausbildung für deinen beruflichen Einstieg ins Kaffeehandwerk.
Kurspaket Professional Barista
Level 2 - Die erweiterte Ausbildung mit zusätzlicher Praxis und vertieftem Fachwissen.
Kurspaket Coffee Shop Manager
Level 3 - Die vollständige Profiausbildung inklusive aller Seminare.
Das schreiben unsere Absolventen über unsere Baristaschule...