Kaffeeschule - German Barista School

Latte Art – darunter versteht man das künstlerische Kreieren von Bildern und Mustern mit Milch in Kaffee. Fast jeder kennt das weiße Herzchen, welches man heute auf fast jedem Cappuccino sieht. Wir zeigen dir die kunstvolle Verbindung eines perfekten Espresso und cremigem Milchschaum in Barista-Qualität. Ob Herz oder Tulpe – mit nur etwas Übung zauberst du schon nach kurzer Zeit die ersten kleineren und größeren Kunstwerke in deine Kaffeegetränke.

Hinweis:

Dieser Kurs ist ein Aufbaukurs und erfordert die Grundlagen der Espresso-Extraktion und des professionellen Milchschäumens. Das Milchschäumen wird zu Kursbeginn zwar nochmals kurz wiederholt und geübt, jeder Teilnehmer muss jedoch bereits über die Fähigkeiten verfügen, den benötigten Mikro-Milchschaum sicher produzieren zu können.